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奶油香煎馬鈴薯

奶油香煎馬鈴薯
 
時間
10 分鐘
食材
馬鈴薯
3粒
玫瑰鹽
依個人
橄欖油
1匙
奶油
少許
 
  • 馬鈴薯洗淨、削皮、切丁，先用電鍋（外鍋1.5杯水）蒸熟
    1
    馬鈴薯洗淨、削皮、切丁，先用電鍋（外鍋1.5杯水）蒸熟
  • 蒸熟的馬鈴薯瀝乾水份後，熱鍋倒入少許奶油和ㄧ匙橄欖油
    2
    蒸熟的馬鈴薯瀝乾水份後，熱鍋倒入少許奶油和ㄧ匙橄欖油
  • 先將馬鈴薯ㄧ面煎微酥、翻面煎
    3
    先將馬鈴薯ㄧ面煎微酥、翻面煎
  • 中小火煎2～3分鐘後，將另ㄧ面也煎酥了，就能灑上玫瑰鹽
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    中小火煎2～3分鐘後，將另ㄧ面也煎酥了，就能灑上玫瑰鹽
  • 大人要吃再灑上胡椒粒，外酥內軟，也可當點心
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    大人要吃再灑上胡椒粒，外酥內軟，也可當點心
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